Cette épice est issue d'écorces des branches d'arbres du Cannelier débarrassées de leur partie externe. En séchant, l'écorce forme de fines lanières se roulant sur elles-mêmes créant ainsi des ...

La cannelle, au-delà de son parfum réconfortant, offre des bienfaits variés, sur la digestion comme la mémoire, tout en sublimant nos plats sucrés et salés. La variété de Ceylan, moins riche en ...

La cannelle apparait être une vraie merveille en terme de protection de la santé, a déclaré Ann Kulze, une physicienne de Caroline du Sud. La cannelle, on aime ou on n'aime pas. Mais l'épice au parfum ...

Une des épices les plus anciennes connues à ce jour, la cannelle n'a pourtant pas pris une ride. Indispensable en cuisine, son odeur nous renvoie aux tartes aux pommes de notre enfance. En plus de sa ...

Qui ne connaît pas le parfum de la cannelle, cette épice extraite de l'écorce interne du cannelier de Ceylan ? Parfumant le traditionnel vin chaud l'hiver, relevant de son arôme puissant les plats ...

Outre ses atouts minceur, la cannelle régule aussi la glycémie, ce qui en fait un aliment de choix pour les diabétiques. Mais les vertus de la cannelle ne s’arrêtent pas là. En plein cœur de l'automne ...

La cannelle, cette épice aux arômes doux et chaleureux, est bien plus qu’un simple ingrédient culinaire. Utilisée depuis des millénaires à travers le monde, elle est issue de l’écorce intérieure des ...

La cannelle que nous consommons est issue de l’écorce d’un petit arbre poussant en Asie. Elle est prescrite sur ce continent depuis des siècles. Que lui trouvait-on comme vertus intéressantes ?

Mis à part leur goût exquis, saviez-vous que la cannelle et le miel peuvent contribuer à votre santé de plusieurs façons, surtout si vous les combinez? Selon Amelioretasante.com, une cuillère à soupe ...

La cannelle a aussi des vertus pour aider à lutter contre les infections urinaires (cystites) et gynécologiques (vaginites, urétrites). Il est alors recommandé de préparer une tisane à base d'une ...

Vous vous souvenez peut-être de ce breuvage que préparait votre grand-mère lorsque vous étiez enrhumé... Il sentait bon la cannelle ! Et pour cause, cette épice est réputée pour ses vertus antivirales ...

Si son nom évoque des douceurs parfumées, la cannelle a aussi des vertus thérapeutiques. Son huile essentielle, notamment, est un antibactérien puissant, si efficace contre les infections qu'on ...