Alors que le manioc reste le deuxième plus important aliment de base en Afrique subsaharienne, après le maïs, le rapport recommande la sélection de ...
Sous le parrainage du Dr Joseph Dion Ngute, Premier ministre camerounais, et avec le soutien du ministère de l’Agriculture et du développement rural (Minader), Madame Yvette Doume épouse Banlog, ...
Mbanza-Ngungu, 04 mars 2026 (ACP).-Un atelier de formation sur la surveillance nationale et permanente des maladies virales du manioc s’est tenu du 2 au 3 mars à Mbanza-Ngungu, au Kongo Central, dans ...
L’océan Indien regorge de spécialités culinaires. À l’île Maurice, le pudding de manioc s’impose comme un dessert authentique et populaire. Fondant comme un flan, aux notes de vanille et de noix de ...
L’attiéké est un plat traditionnel ivoirien à base de manioc fermenté, souvent considéré comme une version africaine du couscous. Ce mets, apprécié pour sa texture légère et son goût subtil, occupe ...