Il fritto: croce e delizia di ogni palato! Chi non ama la frittura, siamo onesti? Ma se non sai come friggere puoi ritrovarti a mangiare cibi pesanti ed eccessivamente unti. In più, puoi ritrovarti ...

Se avete optato per una frittura con olio la scelta dovrebbe ricadere su quello di oliva, adatto soprattutto per il pesce, o su quello di arachidi, ideale per fritture leggere. Entrambi, infatti, ...

Nelle torride giornate estive, quando il caldo diventa quasi insopportabile e l'idea di accendere i fornelli sembra un'impresa titanica, molti si chiedono se sia possibile friggere un uovo sul ...

“Le cose più belle della vita o sono immorali, o illegali, oppure fanno ingrassare”. Questa celebre massima dello scrittore irlandese George Bernard Shaw calza a pennello (soprattutto l’ultima parte) ...

Spesso dopo aver cucinato ci si chiede come poter riutilizzare l’olio usato per friggere, in modo da avere un minor impatto sull’ambiente e sull’ecosistema. Infatti l’olio usato per friggere in cucina ...