Le pain frais est un plaisir du quotidien pour des millions de Français. C’est ce qui nous motive parfois à nous lever tôt, même les jours de congé, et un mets qui participe à la réputation ...

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Préchauffez le four à 180°/th. 6. Pelez et coupez les pommes et la poire en morceaux. Battez les œufs en omelette, puis ajoutez la crème, la cassonade et la cannelle. Coupez le pain en tranches de 2 ...

pour lequel je ne pèse rien, alors, pas de proportions à te donner. Je le fais ainsi : Pain dans un saladier, je recouvre de lait, je rajoute du lait à mesure que ça absorbe (on peut tout mettre au ...

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Beurrez et farinez un moule à gâteau de 20 cm de diamètre, réservez au frais. Tamisez ensemble la farine, la levure et le sel. Dans un saladier, battez à l'aide ...

Je suis à la recherche d'une recette pour faire du cramique au sucre ou pain gateau, ou encore craquelin. C'est en fait une sorte de brioche aux grains de sucre (avec comme le sucre encore fondant ...

La levure, qu’elle soit chimique ou boulangère, est un ingrédient de base de la pâtisserie qui permet de faire monter les gâteaux et les brioches. Il est cependant possible de s’en passer, grâce à ces ...

Une récente décision de la Cour suprême irlandaise a établi que le pain des restaurants Subway était trop sucré et qu’il correspondait davantage à la définition du gâteau. Prenez note que cet article ...

« On voulait que ce soit dans le thème des Jeux, pour le visuel, et gourmand, pour que les gens qui vont le goûter aient envie d’en racheter… » Nicolas Cousin, le président de la Chambre de métiers et ...

Boulanger de père en fils, il a toujours été fasciné par le pain et les pâtisseries. Le Neufchâtel, c'est une affaire de famille. On peut retrouver la patronne et femme de Benoit, Nathalie, derrière ...

Faites chauffer le lait au micro-ondes. Trempez-y le pain coupé en morceaux, laissez-le s'imbiber de lait. Pendant ce temps, fouettez les œufs avec les sucres, ajoutez la cannelle. Préchauffez le four ...