Als Erstes beginnen Sie mit dem Mürbeteig, indem Sie das Mehl mit der gestückelten Butter, 50 Gramm Zucker, Vanillezucker, dem Eigelb und einer Prise Salz verkneten. Nutzen Sie dafür am besten einen ...

Heizen Sie den Backofen auf 175 Grad Celsius Ober-/Unterhitze (Umluft 155 Grad Celsius) vor und fetten Sie eine Springform mit etwas Butter oder Margarine ein. Für die Kuchen-Streusel, die auf der ...

Wenn die Heidelbeersaison beginnt, ist es Zeit, die kleinen blauen Kraftpakete in köstlichen Backwerken zu verewigen. Der saftige Heidelbeerkuchen mit Skyr vereint das Beste aus zwei Welten: die ...

In vielen Landfrauenküchen gehören Beerenkuchen seit Generationen zu den Lieblingsrezepten. Sie gelten als schlicht, bodenständig und doch stecken sie voller Liebe zum Detail. Dieser Heidelbeerkuchen ...

Mehl und Salz in eine Schüssel geben und mischen. Kalte Butter, in Stücke geschnitten, zugeben. Mit der Hand leicht reiben, bis eine krümelige Masse entsteht. Quark zugeben und vorsichtig ...