La cocina tradicional mexicana es un conjunto de prácticas, costumbres e ingredientes que se transmiten de generación en generación en las comunidades del país. No se limita a recetas, sino que ...

Durante décadas, los libros de historia enseñaron que el 12 de octubre de 1492 era el día del "descubrimiento de América". Sin embargo, un movimiento social e histórico más profundo ha transformado ...

Para quienes han visitado la Plaza de Armas de Arequipa en un mediodía soleado, hay una imagen que se graba en la memoria: una señora con sombrero de ala ancha, una tinaja metálica rodeada de sal ...

“The Story of Cartoneria Tradicional” (The Story of Papier-mâché) follows artisans Ana Miriam Castañeda Montes de Oca and Martín Ramírez as they make compelling figures known as calaveras (laughing ...

El panettone, desde hace unos años, gana cada vez más adeptos en nuestro país y cada vez son más las personas que lo eligen para triunfar en una ocasión especial por encima de los típicos turrones y ...