Vedette des fêtes de fin d'année, le boudin blanc de Jérémy Roulé a été récompensé. Le boucher-charcutier de Briouze (Orne) ...

Vous avez forcément entendu parler d’Emeline Aubry. Installée professionnellement depuis 2022 à Charencey (Orne), la cheffe a ...

Diffusé le lundi 9 février 2026 à 10:36 Publié le lundi 9 février 2026 à 10:36 Canard, boudin blanc de Rethel, moutarde de Reims ou fromage de Chaource revisitent le burger maison. Voici des recettes ...

Déjà récompensé en 2025, l’artisan de Casteljaloux a de nouveau été distingué lors de la Foire au boudin de ...

Le boudin de Liège a obtenu le label européen IGP (indication géographique protégée), permettant de préserver sa production locale et de garantir aux consommateurs un produit authentique et de qualité ...

Apéritif de la caraïbe, le boudin noir est de la charcuterie fabriquée principalement à partir de sang de cochon. C’est un plat qui date de l’antiquité. Le boudin créole est traditionnellement préparé ...

Attention si vous avez acheté de la purée-boudin au Leclerc de Vannes ! Des barquettes sont rappelées après la découverte de listéria. Ne consommez pas le produit et contactez le magasin. Des ...

Un simple boudin noir acheté au comptoir d'un hypermarché se retrouve au cœur d'une alerte pour risque de listériose. Qui est ...