Si vous souhaitez apporter du goût à votre poulet, réalisez une bonne marinade ! Bien maîtrisée, elle donne d'incroyable saveurs à votre volaille. Découvrez 5 recettes gourmandes, idéales pour cette ...

Ce mélange d’épices deviendra vite votre ingrédient indispensable pour les barbecues estivaux.

Le printemps est bien là et avec lui, l'envie de sortir le barbecue. Ou du moins le gril, si le temps n'est pas au beau fixe. Voici quelques idées de marinades pour transformer de simples blancs de ...

Le poulet mariné, en brochettes, avec des légumes, du riz ou de la graine de couscous – et même en sandwich - est un plat très prisé des repas de Ramadan. D'autant que pour varier les plaisirs, vous ...

Quand on évoque les meilleurs sandwichs gourmands du monde, on ne peut pas passer à côté du célèbre shawarma. Cette spécialité turque ravit les papilles de nombreux becs salés. Pour une garniture ...

Le poulet rôti du dimanche est un rituel dans de nombreuses familles. Cette viande fait en effet généralement l’unanimité, est abordable et se prête bien à une cuisson au four qui permet à l’hôte de ...

Les beaux jours sont arrivés. Et qui dit beaux jours, dit soirées barbecue ! Vous allez pouvoir vous régaler de brochettes de ...

j'ai testé et très largement approuvé une recette de fricassée de poulet caramélisée. Rapide et vraiment très bonne... une recette de grand chef abordable! mais je dirais une cu a café rase et pour ...

La recette de poulet tandoori de Lesley Chesterman est tout simplement divine!PHOTO: Lesley Chesterman « Je traîne cette recette dans mes cartables de cuisine ...

Oter la peau des cuisses et les inciser. Melanger la poudre tandoori,un yaourt ,un peu d'huile et le jus d'un citron. Y mettre les cuisses a mariner. 1 c à sp d'huile (facult.) Dans un plat en verre ...

Thym, sumac, graines de sésame et sel : voilà les ingrédients nécessaires pour préparer ce mélange d'épices indispensable à la cuisine libanaise. Avec son goût herbacé et terreux, il est ...