Avec le retour des courgettes sur les étals, les recettes simples et parfumées reviennent aussi dans nos cuisines. Sur TikTok ...

Finger food parfait pour un dimanche midi en mode plateau télé, le poulet pané met tout le monde d’accord. C’est ce qu’a ...

Qu’est-ce qu’on mange ? C’est sans doute la question que l’on se pose le plus régulièrement, midi et soir. Pour varier les plaisirs, on peut bien sûr miser sur des mets originaux. Mais sublimer les ...

En cuisine, pour réaliser une belle panure de poulet, on part souvent du principe qu'on a absolument besoin d'un oeuf. Sinon, comment la faire tenir sur le poulet ? Si effectivement, l'oeuf est très ...

L’équipe de Mordu vous propose des idées de recettes à faire avec des restants de poulet cuit, parfaites pour les soirs de semaine pressés. Tellement meilleure que la soupe en sachet, celle-ci se ...

Le poulet est le parent pauvre des repas rapides. Souvent négligé, il est cuit sans cérémonie, sans épices et sans amour. Mais oubliez votre quart de cuisse; le poulet est une volaille qui peut ...

Fraser Reynolds, un coach en nutrition américain, vient de partager une recette de poulet de curry ... pour moins de 600 calories. Son créneau ? Faire le plein de protéines avec des recettes ...

À l’aide d’un couteau, séparer les grains de maïs des épis pour obtenir environ 1 litre (4 tasses). Déposer dans un grand bol. Hacher finement l’échalote et la coriandre, puis les ajouter dans le bol.

Dans nos emplois du temps surchargés, il n’est pas toujours facile de préparer rapidement un dîner qui plaît à toute la famille. Avec le poulet, on est à peu près certain de faire l’unanimité à table.

Direction le Maroc avec ce tajine généreux où le poulet mijote doucement dans une sauce épicée, relevée et terriblement parfumée. Les aubergines fondantes et les amandes croquantes apportent un jeu de ...

L’équipe de Mordu vous propose une sélection de recettes simples pour réinventer de façon originale ce plat de volaille.

Si on les prépare en général avec des galettes de blé ou de maïs, les wraps peuvent aussi se faire avec des crêpes. Comme dans cette recette de « Bretons en Cuisine » aux saveurs exotiques. Avis aux ...