RECETTE N°4 - Chaque dimanche, Vincent Ferniot vous invite à découvrir « la recette de saison ». Cette recette, c’est celle d ...

Qu’on l’appelle flan pâtissier, flan aux œufs ou tarte au flan, il reste le dessert gourmand que préparaient nos grands-mères. À chaque fois que l’on goûte cette pâtisserie, on se remémore nos ...

Quelle est la pâtisserie qui revient en force cette saison ? C'est le flan ! Délicieusement onctueux, terriblement addictif, il nous rappelle nos goûters d'enfance. Le chef Timothy Breton en a ...

C’est le grand retour du flan pâtissier! Longtemps démodé, considéré comme pâteux, sans finesse et même souvent trop chimique, ce dessert traditionnel de la pâtisserie française revient en grâce après ...

A la tête d'un empire culinaire - 16 restaurants dans le monde -, le chef Yannick Alléno (48 ans) est le seul « nouveau » à avoir décroché trois étoiles au millésime 2017 du guide Michelin. Des ...

Parmi les desserts sans fioritures et absolument exquis, on retrouve évidemment le flan. Élaboré avec seulement de la farine, des œufs, du sucre, du lait et généralement de la vanille, il procure des ...

Pour nos 25 ans, nous avons demandé à notre communauté d’élire leur pâtisserie préférée sur Marmiton. La tarte citron ...

C’est la recette estivale par excellence : un flan de courgettes fondant, parfumé au parmesan, à préparer en un clin d'œil grâce au Thermomix. Léger mais savoureux, il se déguste chaud ou froid, en ...

Pour changer des recettes classiques et salées avec des courgettes, on vous propose une idée aussi insolite que délicieuse. Testez ce flan sucré à la courgette gourmand et chocolaté. Même si un flan ...

Préparez le beurre manié. Sortez 400 g de beurre du réfrigérateur 1 heure à l’avance. Au batteur, à l’aide du crochet, mélangez doucement ce beurre et 175 g de farine afin d’obtenir une pâte homogène ...

Bienvenue dans notre nouveau rendez-vous « Pop chef » où un chef nous raconte tous ses petits secrets. Pour bien débuter la saison, c’est le maestro du sucré Christophe Michalak qui nous reçoit dans ...

Aujourd'hui, un délicieux flan de courgettes avec une touche colorée de poivrons, à préparer pour vos repas estivaux. Une recette simple, savoureuse, et pleine de fraîcheur, idéale pour accompagner ...