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Questa ricetta per il cenone di Capodanno è una delle preferite di tutta la famiglia! Ingredienti: stinco di maiale: 2 pz ghiaccio: 500 g acqua: 1 l LASCIARE: 20 MIN sale: 50 g LASCIARE: 15 MIN rosmarino: 10 g cipolla: 5 pz cipolla rossa: 4 pz aglio: 20 g olio d'oliva: 30 ml pepe nero: 4 g paprika dolce: 10 g senape: 20 g birra: 150 ml rosmarino: 10 g | Cookrate - Italia
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