¿Cómo Curar un Molcajete y un Metate? Así Se Cocina En El Rancho Los saludo con mucho gusto, les voy a enseñar cómo curamos el molcajete y el metate aquí en el rancho para que se compren su molcajete y muelan sus salsas aquí quedan más buenas y ya si quieren su metate también es bien bonito moler. | Así se Cocina en el Rancho
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Dec 20, 2020
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Cómo Curar Un Molcajete ¿Un molcajete nuevo en tus manos? ¡No es solo una herramienta, es un legado! Su historia se remonta a los tiempos prehispánicos, un tesoro de la cocina que necesita un ritual especial para despertar su alma. Aquí te muestro cómo curarlo y prepararlo para toda la sazón que está por venir. Primero, lávalo con agua y un cepillo para quitar el polvo suelto. Ahora, el secreto para un curado perfecto: Llena la base con Sal La Fina y unos granos de arroz. Muele con firmeza. Sus
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