FB: La cuisine reunionnaise et d'ailleurs_rosmy on Instagram: "✨Paté Créole, île La Réunion 🇷🇪 ôté y fait lontan' mwin l'avait pas fait ça, le coup d'main lé toujours là 😅 si le paté y 'graine' bien, cela veut dire qu'il est bien cuit, la cuisson est parfaite. Traditionnellement le paté créole est préparé avec du saindoux (la graisse, comme on dit chez nous) parce que dan tan lontan' le beurre n'existe pas, et le plus souvent préparer avec un 'godiveau' une préparation à base de viande de por