• DETERMINACIÓN DE AZUCARES REDUCTORES. 🔬 Se basa en la determinación de azúcares reductores (aquellos que tienen su grupo carbonilo libre), como la glucosa, lactosa y maltosa presente en la materia fecal mediante la utilización del reactivo de Benedict. El reactivo de Benedict es una solución alcalina de sulfato de cobre pentahidratado, carbonato de sodio y citrato de sodio, y que en presencia de azúcares reductores se reduce a ion cuproso que al calentar precipita como óxido de cobre de color
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• DETERMINACIÓN DE AZUCARES REDUCTORES. 🔬 Se basa en la determinación de azúcares reductores (aquellos que tienen su grupo carbonilo libre), como la glucosa, lactosa y maltosa presente en la materia fecal mediante la utilización del reactivo de Benedict. El reactivo de Benedict es una solución alcalina de sulfato de cobre pentahidratado, carbonato de sodio y citrato de sodio, y que en presencia de azúcares reductores se reduce a ion cuproso que al calentar precipita como óxido de cobre de color
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